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ビデオグラフィ

東海醸造(鈴鹿市)

創業元禄年間、300年以上に渡って受け継がれる伝統製法から生まれるコクと旨味たっぷりの「粒味噌」と「底引きたまり」。大豆100%の麹を大正時代から使い続...
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四日市とんてき(四日市市)

四日市のソウルフード「とんてき」。 分厚い豚肉をニンニクと濃いめのたれでソテーし、千切りキャベツを添えた料理は、戦後まもなく誕生し、現在では洋食、レ...
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四日市まぜめん(四日市市)

とんてきに続く、四日市ご当地グルメ誕生。2018年3月に開催された「四日市地産地消 創作料理コンテスト」で最優秀賞に輝いた“四日市まぜめん”。大矢知金魚印...
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尾鷲わっぱ ぬし熊(尾鷲市)

明治20年、初代熊市の創業より、主に山師の弁当箱に生かされてきた伝統技法「尾鷲わっぱ」。良質な厳選尾鷲ヒノキを、手間隙かけて削り、丁寧に曲げ、桜の木...
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伊藤製作所(四日市市)

高精度自動車部品の生産力で群を抜く、順送り金型の製作・販売会社。その秘密は多種多様なプレス機の導入による徹底した省力化にあります。大ロット製品の生...
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下津醤油(津市)

創業1856年。厳選された原料と伝統の技で、地域に愛され続け、大手食品メーカーから選ばれ続ける老舗の醤油製造会社。もずくやみりん干しの調味液も手掛け、...
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田楽座わかや(伊賀市)

創業1829年。伊賀名物「豆腐でんがく」をつくり続ける老舗の名店。 地元の有機栽培で獲れた大豆「フクユタカ」と天然にがり、約1000日熟成させた香ばしくまろ...
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伊賀の里 モクモク手づくりファーム(伊賀市)

自分たちで「つくって」「加工して」「販売する」農業公園。 12の工房や専門店、4つのレストラン・カフェがあるほか、手づくり体験教室や天然温泉、宿泊施設...
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朝日屋(津市)

より良い松阪肉を、よりお値打ちに皆様の食卓へ―創業以来60年、三重県民に選ばれ続ける老舗の松阪肉専門店。 飼育農家から直接仕入れた高品質の松阪肉を自社...
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伊勢シーパラダイス(伊勢市)

トビハゼやタツノオトシゴといった個性豊かな魚たちや、カワウソやアザラシ、アシカやセイウチ・トドといった海洋生物たちと「距離感ゼロ」で触れ合える、日...
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むらい萬香園(伊賀市)

伊賀茶をはじめ、お茶に関するものすべてを扱う老舗のお茶屋さん。 先々代が伊賀流忍者を研究し、忍者塾を開いていたことから、忍者文化発信のスポットとして...
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松阪城下町(松阪市)

コウケツ&愛子のゆるり旅。今回は松阪もめんの着物を纏っての城下町“松阪”歴史探訪。 「豪商のまち松阪観光交流センター」を皮切りに、木綿問屋として栄えた...
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美杉リゾート(津市)

東海圏で初めて森林セラピー基地に認定された、自然豊かな美杉町の人気ホテル。 約20年前、オーナーがアメリカで出会ったビールの美味しさを再現するためにク...
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伊賀流忍者博物館(伊賀市)

江戸時代末期の土豪屋敷を移築した「忍者屋敷」でのからくり体験や忍者集団 阿修羅による迫力満点の忍者ショーが楽しめる人気スポット。 ここでは、従来の忍...
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鳥鹿養鶏園(津市)

明治5年創業以来「卵ひと筋148年」、三重県安心食材の認定農場。厳選した自家製配合飼料とFFCテクノロジーを採用した「パイエッグ」は、添加物を一切使用し...
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にぎわいの森(いなべ市)

令和の幕開けと共にオープンした新庁舎に隣接する、いなべ市のまちづくりの拠点。広大なスペースには、オーガニックを中心とした厳選食料品や有機野菜を使っ...
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ミキモト真珠島(鳥羽市)

人類がはじめて出会った宝石と言われ、今や世界中の女性が東洋の神秘として憧れる真珠の販売で、世界一のシェアを誇るブランド「MIKIMOTO」。創業者の御木本...
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お伊勢参り cafe 参道 TERRACE(伊勢市)

伊勢神宮外宮参道入り口のおしゃれなカフェ。伊勢の町並みを復元した伊勢造りの店舗に、お伊勢参りの気分も高まります。長時間かけて抽出した水出し珈琲と、...
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赤塚FFCの日(津市)

11月9日は「赤塚FFCの日」。「119(い・いち・きゅう=いい地球)の日」である11月9日は、三重サツキの産地化、洋ランの組織培養技術の確立により、三重県の...
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赤塚グループその4(津市)

赤塚充良さんの歴史 第4回は「地域のための朝津味」。2016年7月にオープンした県下最大級の農産物直売所「高野尾花街道 朝津味」。レストランやイベント広...
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